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Le restaurant

Diss isch e Hüs, ken Bäjes ùn ken Kàschtell !

  • Intérieur du restaurant Au Petit Bois Vert à Strasbourg, avec poutres apparentes
  • Intérieur du restaurant alsacien Au Petit Bois Vert à Strasbourg, grand salle annexe
  • Détail du service et des verres à vin alsacien d'une table du restaurant Au Petit Bois Vert à Strasbourg
  • Intérieur du restaurant alsacien Au Petit Bois Vert à Strasbourg, mise en place des tables
  • Plusieurs tables de la grande salle annexe du restaurant Au Petit Bois Vert à Strasbourg, avec séparation par poutres apparentes.
  • Point de vue d'une table au fond de la grande salle du restaurant alsacien Au Petit Bois Vert à Strasbourg

En intérieur

À Strasbourg, dans une belle maison en bordure de l’Ill et au cœur de la Petite France, notre restaurant vous propose une cuisine alsacienne familiale, simple et généreuse.

Entièrement refait à neuf en avril 2019, il accueille 80 couverts en toute convivialité ! Coquettement rustique et chaleureux, nous l’avons voulu fidèle aux winstubs d’antan mais sans finir vieillot pour autant. Nos deux salles associent poutres apparentes et boiseries, fenêtres ouvertes sur les quais et recoins à Stammtisch. Elles sont ornées d’un service simple mais confortable et vous accueillent tous les jours et toute l’année ! Notre idée est simple : offrir de nouveau ce lieu emblématique aux gens d’ici comme d’ailleurs, en conserver le meilleur, le saupoudrer d’histoire et de modernité, d’un peu d’humour et de bon petits plats, de tout ce qui rend la culture alsacienne aussi festive et bienveillante !

  • Grand salle intérieure du restaurant alsacien Au Petit Bois Vert, chaleureuse avec des boiseries et un service confortable
  • Service du restaurant alsacien Au Petit Bois Vert à Strasbourg, dressage des tables avec des fauteuils d'aspect cuir, du bois et des couleurs chaudes et accueillantes.
  • Détail d'une table de la grande salle du restaurant alsacien Au Petit Bois Vert à Strasbourg
  • Vue d'ensemble de la grande salle du restaurant Au Petit Bois Vert à Strasbourg, avec boiseries, poutre apparentes, dans une ambiance chaleureuse et confortable
  • Décoration de l'intérieur du restaurant, tableau avec les personnages de l'univers du Petit Bois Vert, réalisé par l'artiste Romain Gœtz.
  • Vue de la terrasse du restaurant Au Petit Bois Vert à Strasbourg, à l'ombre du vieux platane et sur les quai de l'Ill
  • Façade du restaurant Au Petit Bois Vert à Strasbourg, dans une belle maison à colombage traditionnelle, au printemps
  • Terrasse du restaurant alsacien Au Petit Bois Vert à Strasbourg et vue sur les escaliers des ponts couverts
  • Vue sur les ponts couverts à Strasbourg, depuis les quais et la terrasse du restaurant alsacien Au Petit Bois Vert
  • Point de vue aérien sur la terrasse du restaurant alsacien Au Petit Bois Vert, protégée par la douceur de l'arbre

La Brasserie

Au pied du plus vieux platane de Strasbourg, encadré de la douceur de l’Ill, notre terrasse vous accueille dans un cadre typique et somptueux.

Pour accoster au bord de l’eau, dériver depuis les Ponts Couverts, se laisser porter par le charme des pavés ou même s'abriter de la chaleur sous les feuilles de ce vieux bonhomme pluri-centenaire, venez donc vous y asseoir. Vous pourrez siroter un bon vin de chez nous, une bière brassée en région ou même un grand verre d’eau d’Alsace. Ouverte de mai à septembre, de 12h à 22h30, notre terrasse, pour sûr, vous fera conclure qu’il fait bon vivre Au Petit Bois ‍!

  • Terrasse d'été et guinguette du restaurant alsacien Au Petit Bois Vert, ambiance festive et musicale
  • Vue large du quai de la Bruche et du platane qui surplombe la terrasse du restaurant Au Petit Bois Vert à Strasbourg, lumineuse, agréable et romantique
  • Détail du tronc du platane présent sur la terrasse du Petit Bois Vert, planté en 1667 c'est l'un des arbres les plus vieux de Strasbourg
  • Vue de la terrasse du restaurant Au Petit Bois Vert depuis les quai, avec l'Ill romantique qui l'entoure
  • Vue de la terrasse en musique, dans une belle après midi d'été, un musicien joue de la guitare à côté de l'arbre
  • Façade d'une maison alsacienne sur les quais de la Bruche, avec colombage et des volets turquoises
  • Vue sur l'Ill depuis les quais de Bruche dans la Petite France à Strasbourg. L'eau et les arbres verts et turquoises offrent une ambiance agréable et festive.
  • La terrasse du restaurant alsacien Au Petit Bois Vert est remplies, un bateau mouche passe à l'arrière plan, le platane au printemps se garni des premiers bourgeons.
  • Poêlée de champignons des bois au Pinot Noir et polenta truffée, plat végan. Servi en automne 2019
  • Velouté de potiron et châtaignes, cèpes persillés, feuilleté au sésame. Servi en automne 2019
  • Strudel aux pommes, crème anglais et glace à la vanille
  • Tarte flambée sucrée aux pommes
  • Escalope de foie gras de canard frais poêlée aux pommes, salade de mâche et vinaigrette balsamique. Servi en hiver 2019

La Cuisine

Pour faire court ‍: du vin qui rend heureux, des plats d’ici, par tradition, mais pas poussiéreux, les recettes d’antan et les idées de maintenant, avec des ingrédients de saison et de la région ‍!

Au petit bois, nous mettons un point d’honneur à préparer une cuisine simple, toujours alsacienne, de saison et locale. Ce qui veut dire ‍: tout faire sur place, des Spatzele à la Schartwaldtorte, avec des produits frais, du marché ou directement achetés chez les paysans de la région. C’est aussi, faire à manger avec le changement des saisons. Des fraises en hiver et des asperges en automne ‍? Sans façon ‍! Nos cartes s’adaptent aux grands moments de la vie Strasbourgeoise, à l’été les salades et au froid le baeckeoffe ‍! Et ce, sans se borner aux coutumes et aux à priori, car nous osons mélanger les genres et les origines. Et oui, c’est aussi ça, de vivre en Alsace.

  • Choucroute traditionnelle alsacienne, servie Au Petit Bois Vert
  • Wädele braisé, sauce munster, pommes sautées et salade
  • Magret de canard rôti au miel, châtaignes et purée de céleri, chips de pain d’épices. Servi en automne / hiver 2019
  • Joues de porc confites à la Bière, spätzle et chou rouge braisé aux pommes. Hiver 2019
  • Velouté de potiron et châtaignes, cèpes persillés, feuilleté au sésame. Servi en automne 2019
  • Pavé de saumon en croûte d’herbes, épinards à l’ail, sauce aneth.
  • Poêlée de champignon des bois au Pinot Noir et polenta truffée. Plat végan servi en automne 2019
  • Bûche Forêt Noire aux griottes
  • Tarte au citron meringuée.
Illustration : plusieurs alsaciens et alsaciennes, ainsi qu'une cigogne, sont assis dans une voiture. Ils cherchent le restaurant dans Strasbourg.

Nous trouver

Àn Ort ùn Stell wùrd àlles klàr !

Hopla, quelque chose s'est mal passé !

  • Nous vous accueillons en français, anglais et allemand.
  • Le restaurant est accessible aux groupes (avec réservation), aux personnes à mobilité réduite, mais nos amis animaux devront rester à l’extérieur.
  • Venir en tramway : lignes B et F à l’arrêt Alt Winmärik, 
et lignes A et D à l’arrêt Langstross Grand Rue. Ou bien en bus : ligne 10, arret : Hôtel du Département.

Les histoires

Lhr solle ken scheens Gemies hàn! Jo, es wàchst bi dem Wëtter!

À écouter au coin du feu, ou à vivre avec nous au jour le jour, voici toutes les histoires du Petit Bois Vert !