Menü
ùf’re Menükart findt m’r Hërz wàs begëhrsch!
Flammkuchen
Käse
10,9Hüttenkäse, Speck, Zwiebel, Emmentaler.
Pilzen
11,9Hüttenkäse, Speck, Zwiebel, Pilze.
Münsterkäse
12,3Hüttenkäse, Speck, Zwiebel, Münsterkäse und Kümmel.
Vegetarier
12Hüttenkäse, Zwiebel, zucchini, pilze.
Jäger
13Hüttenkäse, wildschwein schinken, rucola-salat
Ziegenkäse
13Hüttenkäse, Ziegenkäse, Honig & Thymian
Mit Emmentaler
1,2Mit Grüner Salat
3,8Vorspeisen
Hausgemachte Entenleberpastete
19Schnecken
nach Elsässischer Art!
um 6
+ 11
um 12
+ 21
Wildbret Wurstsortiment und Käse
17Elsässer Wildterrine
9,2Zwiebelsuppe mit käse-croutons
Vorspeise
+ 8,5
Gericht
+ 14
Munsterkäsespaetzle, mit salat
17Herz des Waldes
Traditionelles Elsässiches Sauerkraut
22,8Wädele
21,3Grillhaxe mit Pinot Noir Soße
Extra munsterkäse
+ 1,8
Lachs mit Crémantsoße und Dill
21,8Geflügel-Supreme mit Trüffel und Pilzen
22Wildstück vom Elsass auf Hausart.
Je nach Anreise.
Beilagen
Pommes frites, Kartoffeln oder Spätzle mit den Gemüsen des Tages
Les desserts
Crème brûlée
8Kougelhopf arrosé
8,5Kaffee / Schokolade Liegeois
8Gourmet-Tee / Kaffee
7,5Schokoladenmousse
8Apfelstrudel & Zimteis
8Banana split
9Irish coffee
9,2süße Flammkuchen
Bananen- und Nutella Flammekueche
12Frischkäse, Bananen und Nutella
Äpfel Flammekueche
11Hüttenkäse, Äpfel, Zimt und Honig
+ Flambieren Sie mit Calvados oder Rum
2,5Eis & Sorbets
Eiskugel
2,6Vanille, Schokolade, Himbeere, Zitrone, , Erdbeere, Kaffee, Pistazie, Zimt
+ Elsässer Schnaps
2,5Le Frais
Orangina / Fanta
3,925cl
Schweppes
3,9Agrumes / Tonic • 25cl
Fuze Tea
3,9Pfirsich / Minze / Zitrone • 25cl
Coca-Cola
3,9Original/ Zero / Cherry • 33cl
Carola · 50cl
3,8Rouge / Verte / Bleue
Carola · 1L
6,9Rouge / Verte / Bleue
Apfelschorle
3,933cl
Diabolo
3,925cl
Perrier
3,733cl
Limonade d'Alsace Pression
3,333cl
Sirup
3,125cl
Fruchtsaft
3,9Orange/Apfel/Ananas/Tomate/Multifruits • 25cl
Le Chaud
Expresso
2,4Double Expresso
4,3Grand Café
2,9Décaféiné
2,4Chocolat chaud
4Cappuccino
4,2Chocolat viennois
4,2Thé / Infusion
3,4Irish Coffee
8,9Café Alsacien
8,9Café au lait
3,9Café noisette
2,7Bières 25 cl
Fischer Tradition
4Blonde • 5,5°
Perle de Noël
4,2Ambrée • 6,8°
Fischer 3 Houblons
4,4Blonde • 7.2°
Perle
4,3DIPA • 8°
Gallia Weiss & Versa
4,4Heffeweizen • 3,8°
Picon bière
4,56°
Fischer APA
4,2Alsace Pale Ale • 6°
Panaché / Monaco
3,91,2°
Radler
3,9limonade et citron
Alkoholfreies Bier " Perlita"
5,933 cl • 00°
Bières 50 cl
Fischer Tradition
7,8Blonde • 5.5°
Perle de Noël
8,3Ambrée • 6,8°
Fisher 3 Houblons
8,6Blonde • 7.2°
Perle
8,4IPA • Bio 100% Alsace • 8°
Gallia Weiss & Versa
8,6Heffeweizen • 3,8°
Picon bière
8,86°
Fischer APA
8,3Alsace Pale Ale • 6°
Panaché / Monaco
7,51,2°
Radler
7,5Limonade et citron
Apéritifs
Ricard
3,745° • 2 cl
Suze
4,315° • 4 cl
Martini / Campari
5,725° · 4 cl
Kir vin blanc d’Alsace
5,512° • 12,5 cl
Kir Crémant d'Alsace
712° • 12,5 cl
Porto
5,418° · 4 cl
Coupe Crémant Schneider Paul Brut
612,5° • 12,5 cl
Cocktails
Berry Mojito
9,5Rhum bacardi, menthe, cassis, citron - 20 cl
Garden Cocktail
9,5St-Germain, Gin Bombay, citron, concombre, basilic -20 cl
Rum Punch
9,5Rhum Bacardi, ananas, orange, citron, noix de coco - 20cl
Hugo
1020cl
Apérol Spritz
920 cl
Gin Tonic
920 cl
Lillet Tonic Rosé / Blanc
820 cl
Piscine rosé - pamplemousse
6,520 cl
Eaux-de-vie
Cœur de chauffe Miclo
Poire Williams
10,945° · 4 cl
Framboise sauvage
10,945° · 4 cl
Mirabelle
10,945° · 4 cl
Kirsch vieux
10,945° · 4 cl
Quetsche
10,945° · 4 cl
Eaux-de-vie
Classiques d’Alsace
Framboise
6,545° • 4 cl
Marc de Gewurztraminer
6,545° • 4 cl
Mirabelle
6,545° • 4 cl
Poire Williams
6,545° • 4 cl
Quetsche
6,545° • 4 cl
Vieille Prune
6,545° • 4 cl
Kirsch
6,545° • 4 cl
* En 2 cl
3,5Digestifs
Welche’s Whisky Alsacien Single Malt · Miclo
1043° • 4 cl
Whisky Lagavulin · 16 ans
1043° • 4 cl
Bailey’s
6,817° • 4 cl
Armagnac
6,840° • 4 cl
Amaretto di Saronno
6,828° • 4 cl
Calvados
6,840° • 4 cl
Cointreau
6,840° • 4 cl
Grand Marnier
6,840° • 4 cl
Fine de Cognac, Hennessy
7,940° • 4 cl
Rhum Diplomatico
840° • 4 cl
GET 27
6,821° • 4 cl
Jack Daniel’s
6,840° • 4 cl
J&B Rare
640° • 4 cl
Menü
ùf’re Menükart findt m’r Hërz wàs begëhrsch!
Zeit, am Tisch zu sitzen! Entdecken Sie unsere sorgfältig zubereiteten Menüs mit frischen Produkten, Kleinbauern und lokalen Produzenten.
Traditionelle elsässische Gerichte oder je nach Jahreszeit neu aufgelegtes Wild, von uns im Elsass gejagt, vegetarische und vegane Gerichte und vieles mehr!