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2 quai de la Bruche
67000 Strasbourg

+33 3 88 32 66 32

contact@aupetitboisvert.fr

Geöffnet von
10h30 bis 23h30.
Dienstag und Mittwoch geschlossen

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ùf’re Menükart findt m’r Hërz wàs begëhrsch!

Flammkuchen

Traditionell

9

Hüttenkäse, Speck, Zwiebel.

Käse

10

Hüttenkäse, Speck, Zwiebel, Emmentaler.

Pilzen

11,5

Hüttenkäse, Speck, Zwiebel, Pilze.

Münsterkäse

12

Hüttenkäse, Speck, Zwiebel, Münsterkäse und Kümmel.

Vegetarier

12

Hüttenkäse, Butternuss, Haselnüsse und Pilze.

Lachs

12

Hüttenkäse, Räucherlachs, Zwiebeln, Kapern.

Ziegenkäse

12,5

Hüttenkäse, Ziegenkäse, Honig, Feigen & Lavendel.

Jäger

13

Hüttenkäse, Geräucherter Wildschweinschinken, Rucola, Bärlauch Pesto.

Entenbrust und Espelette-Pfeffer

12,5

Geräucherter Wildsalzen, Rucola und Pesto

Mit Grüner Salat

3

Vorspeisen

Schnecken 

nach Elsässischer Art!

um 6

+ 11

um 12

+ 19

Gravlax Lachs

12

Wildbret Wurstsortiment und Käse

17

Elsässer Wildterrine

7

Hausgemachte Entenleberpastete

16

Salate und Suppe

Knuspriger Ziegenkäse

16,5

mit Birne, Honig und grünem Salat.

Zwiebelsuppe

mit Käse-croutons.

Entrée

+ 8

Plat

+ 14

Herz des Waldes

Traditionelles Elsässiches Sauerkraut

21

Wädele

19,8

Grillhaxe mit Pinot Noir Soße

Lachs mit Crémantsoße und Dill

20,5

Geflügel-Supreme mit Trüffel und Pilzen

22

Rindfleischtab mit Schallotensoße.

21

Wildstück vom Elsass auf Hausart.

Je nach Anreise.

Beilagen

Pommes frites, Kartoffeln oder Spätzle mit den Gemüsen des Tages

Les desserts

Banana split

8

Crème brûlée

7

Kougelhopf arrosé

7,5

Gourmet-Tee / Kaffee

7,2

Kaffee / Schokolade Liegeois

7,2

Irish coffee

8,5

Schokoladenmousse

7

Gefrorenes Baiser

7,2

Apfelstrudel & Zimteis

7,2

süße Flammkuchen

Bananen- und Schokolade Flammekueche

11

Frischkäse, Bananen und Schokolade

Äpfel Flammekueche

10

Hüttenkäse, Äpfel und Honig

+ Flambieren Sie mit Calvados oder Rum

2

Eis & Sorbets

Eiskugel

2

Vanille, Schokolade, Himbeere, Zitrone, , Erdbeere, Kaffee, Schlumpf, Pistazie, Zimt, Aprikose

+ Elsässer Schnaps

2

Le Frais

Orangina

3,3

25cl

Schweppes

3,3

Agrumes / Tonic • 25cl

Fuze Tea

3,4

Pfirsich / Minze / Zitrone • 25cl

Coca-Cola

3,4

Original/ Zero / Cherry • 33cl

Carola · 50cl

3,5

Rouge / Verte / Bleue

Carola · 1L

6,2

Rouge / Verte / Bleue

Apfelschorle

3,4

33cl

Diabolo

3,4

25cl

Perrier

3,4

33cl

Limonade d'Alsace Pression

3,1

33cl

Sirop à l'eau

2,6

25cl

Jus de fruit

3,6

Orange/Apfel/Ananas/Tomate/Aprikose • 25cl

Le Chaud

Expresso

2,2

Double Expresso

4

Grand Café

2,3

Décaféiné

2,1

Chocolat chaud

3,9

Cappuccino

3,9

Chocolat viennois

4,2

Thé / Infusion

2,9

Irish Coffee

8,5

Café Alsacien

8,5

Café au lait

3,9

Café noisette

2,3

Bières 25 cl

Gallia

3,8

IPA • 6°

Mort Subite Kriek

4,2

Kirsche • 4.5 °

Fischer Tradition

3,4

Blonde • 6°

Fischer 3 Houblons

3,8

Blonde • 7.2°

Fischer Doreleï

3,8

Ambrée • 6,3°

Edelweiss

3,8

Blanche • 5°

Picon bière

4,2

6°

Panaché / Monaco

3,5

1,2°

Alkoholfreies Bier

3,8

33 cl • 00°

Bières 50 cl

Gallia

6,9

IPA • 6°

Mort Subite Kriek

7,7

Kirsche • 4.5 °

Fischer Tradition

6,2

Blonde • 6°

Fisher 3 Houblons

6,9

Blonde • 7.2°

Fischer Doreleï

6,9

Ambrée • 6,3°

Edelweiss

6,9

Blanche • 5°

Picon bière

7

6°

Panaché / Monaco

6,6

1,2°

Apéritifs

Ricard

3,6

45° • 2 cl

Suze

3,8

15° • 4 cl

Martini / Campari

3,8

25° · 4 cl

Kir vin blanc d’Alsace

4,5

12° • 12,5 cl

Kir Crémant d'Alsace

6

12° • 12,5 cl

Coupe Crémant Schneider Paul Brut

5,6

12,5° • 12,5 cl

Porto

4,9

18° · 4 cl

Cocktails

Spritz alsacien à la rose

9

25 cl

Mojito / Cuba Libre

9

25 cl

Hugo

10

25cl

Apérol Spritz

9

25 cl

Gin Tonic

9

25 cl

Piscine rosé - pamplemousse

5,5

25 cl

Saisonaler Cocktail

8

25 cl

Alkoholfreies Cocktail

5,5

25 cl

Eaux-de-vie
Cœur de chauffe

Poire Williams

10,9

45° · 4 cl

Framboise sauvage

10,9

45° · 4 cl

Mirabelle

10,9

45° · 4 cl

Kirsch vieux

10,9

45° · 4 cl

Quetsche

10,9

45° · 4 cl

Eaux-de-vie
Classiques d’Alsace

Framboise

5,9

45° • 4 cl

Marc de Gewurztraminer

5,9

45° • 4 cl

Mirabelle

5,9

45° • 4 cl

Poire Williams

5,9

45° • 4 cl

Quetsche

5,9

45° • 4 cl

Vieille Prune

5,9

45° • 4 cl

Kirsch

5,9

45° • 4 cl

* En 2 cl

3,5

Digestifs

Whisky Lagavulin · 16 ans

10

43° • 4 cl

Whisky Balvenie · 12 ans

10

40° • 4 cl

Whisky Nikka from the Barrel

10

51° • 4 cl

Bailey’s

6

17° • 4 cl

Armagnac

5,9

40° • 4 cl

Amaretto di Saronno

5,9

28° • 4 cl

Calvados

5,9

40° • 4 cl

Cointreau

5,9

40° • 4 cl

Grand Marnier

5,9

40° • 4 cl

Fine de Cognac, Hennessy

7,5

40° • 4 cl

Cognac XO Hennessy

25

40° • 4 cl

Rhum Zacapa (23 ans)

11

40° • 4 cl

Rhum Diplomatico

8

40° • 4 cl

Jack Daniel’s

6,5

40° • 4 cl

J&B Rare

6

40° • 4 cl

Liqueur Mirabelle

5,9

27° • 4 cl

Get 27

6

21° • 4 cl

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Zeit, am Tisch zu sitzen! Entdecken Sie unsere sorgfältig zubereiteten Menüs mit frischen Produkten, Kleinbauern und lokalen Produzenten.

Traditionelle elsässische Gerichte oder je nach Jahreszeit neu aufgelegtes Wild, von uns im Elsass gejagt, vegetarische und vegane Gerichte und vieles mehr!